الطباخة " الكوكر"
- • يتكون الكوكر من جسم دائرى دبل جاكيت و عمود ببدالات مصممه خصيصًا للتقليب .. يتم استخدام الكوكر لطهي المخلفات الحيوانية:
- اللحوم ومخلفاتها ومخاليط العظام
- ريش الدواجن
- أمعاء داخلية 4. دم 5. السمك و مخلفات السمك
- • يتم الطبخ أو الطهي بضغط البخار الساخن الناتج من الغلاية و تتم الطبخه خلال 4 ساعات.
- • عمليات التعقيم الكامل في ضغط يصل إلى 3 بار ودرجات حرارة تصل إلى 150 مئوية …الأمر الذي لا يسمح بوجود أي كائنات حية او ميكروبات متبقية...ثم يتم عليها عمليات Hydrolyses التي تعمل على تكسير مركبات البروتين المعقدة غير قابلة للهضم (الكيراتين) وتحويلها إلى بروتين ابسط قابل للهضم .
- • يعتبر الكوكر هو العنصر الأساسي في وحدة تدوير المخلفات لأنه هو الذي يقوم بتغيير الماده الخام لمنتج نهائى .
- • يتكون من قميص داخلي من الاستيل St-52السمك 20مم
- • قميص خارجي من الاستيل St-52 السمك 16 مم.
- • العمود من الاستيل St-52 سمك 20 مم والقطر الداخلي 32 سم له محوري ارتكاز مجهز لدخول البخار بواسطة وصلة ثابتة.
- • باب شحن وباب تفريغ مجهزان للشحن والتفريغ والمحافظة على الضغوط الداخلية.
- • يدار بمحرك ومثبت معه صندوق تروس خدمة شاقة بسرعة دوران نهائية 30 لفة/دقيقة.
- • مزود بأجهزة قياس للضغط الداخلي والخارجي ودرجات الحرارة.
- • مثبت على شاسيه من الكمر حرف H.
- • حجم الكوكر يختلف علي حسب متطلبات العميل فالأحجام تترواح ما بين 1800 لتر حتي 12000 لتر.
- • به الوصلات اللازمة (عدد 2 وصلة دخول بخار + وصلة 6 بوصة لخروج العادم).
- It has the necessary connections (3 steam inlet connections + 6 inch exhaust connections).